海外开展实务手册—2020年
贰 融入新环境
第三篇 了解各国的民族性以及召会生活中的界限
读经：
创十一9 因为耶和华在那里变乱全地人的语言，使众人分散在全地上，所以那城名叫巴别。
腓三5 论割礼，我是第八天受的，我是出于以色列族便雅悯支派，是希伯来人所生的希伯来人；按律法说，是法利赛人。
7 只是从前我以为对我是赢得的，这些，我因基督都已经看作亏损。
创一25 于是神造出走兽，各从其类；牲畜各从其类；地上一切爬物，各从其类；神看是好的。
27 神就按着自己的形像创造人，乃是按着神的形像创造他；创造他们有男有女。
徒十三1～2在安提阿当地的召会中，有几位申言者和教师，就是巴拿巴和称呼尼结的西面，古利奈人路求，与分封王希律同养的马念，并扫罗。他们事奉主，禁食的时候，圣灵说，要为我分别巴拿巴和扫罗，去作我召他们所作的工。
腓一1 基督耶稣的奴仆，保罗和提摩太，写信给所有在腓立比，在基督耶稣里的圣徒，同诸位监督和诸位执事。
职事信息摘录：
壹 民族性
一 性格与民族性很有关系
性格与民族性很有关系。以日本人为例，他们的性格紧而细，作事非常认真；整洁家里一点不马虎，不只扫除，还要仔细的洗刷擦抹。他们几乎个个都是这样，因为他们从小就是这样操练，因此都养成一个习性，一看见何处不干净，好像皮肤就会发痒，非弄干净不可。中国农村里的人就不同了，即使蚂蚁爬到身上，还不一定太有感觉；因为他们常在泥地里作工，在泥地中生活惯了。
从前我到南洋，在菲律宾看见当地的人，被蚊虫咬了之后，似乎还很有乐趣。我在那里很不习惯，每天都要使用驱蚊药。这种药是美国人发明的，那是由于他们的军队来此作战不习惯，美国政府特为研究发明的。每天下午一到三点半，他们就赶紧统统擦抹起来，否则会被几乎看不见的小小蚊虫叮咬，皮肤就红肿起来；这都是生活习惯的不同。可见环境、生活、习惯与民族性，都有密切的关系。
所以，性格和民族性的确有很大的关系，并且与个人的操练有关。今天美国和日本不仅是经济强国，更是工业强国，他们所作出来的产品，既好看又耐用。中国人很有头脑，甚至能把世界名表，模仿得一样一式，连里面的零件也相同，令人难以分辨。然而，模仿成功后，就越作越差，因为偷工减料。除非环境逼迫，使中国人振作，否则中国人的性格实在不行，成不了大事。（李常受文集一九八四年第五册，忠信殷勤的传扬真理—关于文字服事，第十篇）
１ 日本人天性肯学，又有忍耐
以日本人为例，在我去过日本之前，我以为日本人的本能、干才比我们高。后来我到了日本，在那里住了一些日子，和日本人有过一些接触；我就看见，以人的头脑和干才说，日本人赶不上我们中国人。他们的思想慢，干才也不是那样精巧。那么他们成功的点在那里呢？他们就是应验了中国一句古话：勤能补拙。中国人作一个钟头的工，他们起码作三个钟头。我在美国看见孩子们读书，中国学生晚上读一个钟头就可以，日本孩子却必须读五个钟头。中国孩子真是有一目十行的味道，这样一念，明天考试就碰运气吧。日本孩子不是这样，明天要考试，他就一字一行的都记在头脑里，读到半夜三点钟。他是字字会背，学校所考的他都会，一点也不是碰巧。中国孩子考试时，一口气把答案写完交卷，结果考了一个Ａ。日本孩子是一个字一个字的看，一个字一个字的写；他很慢，末了也得到一个Ａ。然而，他这个Ａ是保准的，但中国孩子的Ａ是碰巧的，有时碰不巧就得了Ｂ。
日本人天性肯学，又有忍耐。我在日本到百货公司买东西，真是不耐烦等他们打包。他们一面说谢谢，一面打包；不过是一个包装，也要包个三层、四层。你花五分钟买了一点东西，他们要打包十分钟，然后又点头又鞠躬，耐性真大。所以全世界的人都知道，日本人不能发明，但他们能学，学到末了比你发明的还好。（李常受文集一九六八年第二册，事奉主者的存心、配搭与功用，第二篇）
２ 美国人作事非常认真
至于美国人，他们作事非常认真。对于一件事，他们不作就不作，要作就认真的作；他们是不带手作事情的，所以你很难叫美国人转弯。你告诉他怎么作，他就开始作了。等他开始作之后，你若要他转个弯，那简直是不可能。你叫他转，他会生气；他说，你刚才叫我向南走，现在怎么又叫我向北走？所以，你若和他们来往，要事先有数；你若要中途更改，就自找麻烦，他非给你作错不可。然而中国人替你作事，你改二十八次都可以。中国人本事大，你无论怎么改，你话还没说清楚，他就懂了。这是中国人的天才，但是结果作得并不好。
洛杉矶召会每周六作整洁，许多弟兄姊妹都不是随随便便作的，他们是换上工作服，认认真真的作。这个认真就是他们作事成功的原因；他们负责，不敷衍，要就是要，不要就是不要。不像我们中国人，不要又好像要；要又要得不彻底。这是中国人天性上的难处。（李常受文集一九六八年第二册，事奉主者的存心、配搭与功用，第二篇）
以美国人为例，你若指出他的错，他不大生气，而是非常敞开的接受。然而，若是一个中国人，如果他说要来向你请益，实际上是要请你称赞；你一说实话批评他，他就被得罪了。这是中国社会里，一个很不好的习性。历史证明，伟大的人，几乎都喜欢接受人的批评，并且勇于认错。换句话说，人的伟大与否，并不在于会不会犯错，而是在乎如何对待别人的指正；有错立刻承认、改正，结果自然变好了。这也符合圣经的属灵原则，就是认错悔改。盼望你们都有这样的操练，学习坦诚认错，虚心受教。（李常受文集一九八四年第五册，忠信殷勤的传扬真理—关于文字服事，第八篇）
３ 中国人的民族性—偷工减料
说到我们中国人的民族性，偷工减料是我们的好本事。中国人什么事一看就懂，一作就成，但多是偷工，多是减料。现在台湾可能好一点，按着一般来说，中国人作事开头都是很好，到末了却常是马马虎虎交账。以前我们山东产绸，刚刚开始一疋绸三十八两丝，慢慢的减了，再慢慢的用粉浆代替，到末了这一疋绸变成十二两丝。减料到最后别人就不要了。还有许多时候，本来一个工作需要作一周，但是三天就马马虎虎把它作好了，这就是偷工。但是日本人不是这样，他们一周能作好的工，足足要作十天，直到作得十全十美。他们的民族性实在厉害。（李常受文集一九五三年第三册，性格，第六篇）
说到这里，我必须请我们大家，也请所有的中国人都饶恕我。一直到今天，我们的国家不够强，不够理想，无论政治、经济、社会、教育，进步都不够快，这是为什么？我们不能怪行政首长，我们要怪我们的民族性格。我们要看见，我们中国人的性格差，作事不负责任、不认真、懒惰，事情来了，你推我，我推你。这样的性格，怎么能办成功一个事业？我信我们的国家，如果所有受过中等教育的人都是殷勤的，我们的国家一定是强的。（李常受文集一九五三年第三册，性格，第四篇）
二 学习应用好的民族性，但不因此顶替基督
文化本身包括民族性，什么种的文化就产生什么种的民族性。之前我们已经题过，我们不能把文化完全丢弃，我们必须为着主，正当的使用文化，但不能以文化来顶替主自己。每个民族都有其民族性，有的好，有的坏。对于好的民族性，我们要学习应用；但对于坏的民族性，就要摒弃。譬如，日本人有一个非常好的民族性，就是作事认真，富有忍耐，又详细周到，这是全世界公认的事实。无论什么东西或事情，经过日本人处理，就会变得精细。
我在美国，收到日本福音书房出版的生命读经信息纲目和恢复本圣经，就拿给美国弟兄们看。我对他们说，“日本的印刷、装订作得比美国好。他们作得多精巧，多认真。”由此我们可以说，日本的民族性比较细密。此外，日本人还有克勤克俭的特质。以上这些好的民族性，对于我们作人处事都很有益处，我们应该学习应用，但这些不该顶替基督。
至于坏的民族性，更不能顶替主自己。在赤道附近，属热带气候地区的人，无论是欧、亚、美洲，民族性大部分是松懈的，这与天气有绝大的关系。在南洋、东南亚一带，经常天气热得令人发昏，不想作事。所以，当地人一天要冲好几次冷水澡。据说，那里最凉爽的天气是冬天，巴西人嘴上常带着一句话，就是无论人叫他们作什么，他们总是说，“明天罢。”独有吃饭，他们不说“明天罢”，其余的事都是推到明天。这是天气造就出他们这种松懈的民族性。
反观北亚属寒带气候地区的国家，如日本、韩国、和中国北方一带，民族性都是紧的；这也是与气候有关。同样，北欧一带高纬度的国家，如丹麦、挪威、瑞典、芬兰等国的民族性也都是紧的。然而，低纬度的法国南部、意大利南部、西班牙和葡萄牙的民族性都是松的，到了非洲，更是松懈。松懈的民族性是要不得的。（李常受文集一九七一年第二册，极大的奥秘—基督与召会，第十六篇）
三 用好的民族性来成全自己，并应用于主的事上
你对巴西人传福音，他说，“明天罢。”你告诉他要悔改，他说，“好罢，明天悔改。”这是不好的民族性。英国、德国、丹麦、瑞士、瑞典、以及日本这些高纬度的国家，都有紧的民族性，这是不争的事实。但是我们要提防一件事，就是不要让好的民族性顶替基督。譬如，犹太人有他们的长处，但是他们只要自己民族的长处，却不要基督，这就大错特错。我们可以用好的民族性来成全自己，并应用于主的事上，但若用这个顶替主自己，就是重蹈犹太人的覆辙。（李常受文集一九七一年第二册，极大的奥秘—基督与召会，第十六篇）
贰 界限
我们先从神的工作来看。无论是神的创造，还是神的救赎，对于界限总是非常的分明。比方创世记第一章说到神的创造，常有这样的话说：“各从其类”。植物的生命虽然样数很多，但是各从其类。动物的生命种类也不少，但也是各从其类。虽然都是生命，但各从其类。无论是植物，还是动物，都有它的界限。什么时候一越了界限，马上就是紊乱。所以到了利末记和申命记，当神教训祂百姓的时候，有很多的话都是题到界限问题，一直不许两种生命混杂在一起。比方神不许可两类的种子种在一块田里，也不许可牛驴两种牲畜同负一轭，也不许可人穿两种质料织成的衣服，并且神不准男人穿女人的衣服，也不许女人穿男人的衣服。
到了新约，特别在书信里面，也能找出许多关于界限的教训。我们今天没有工夫去看那些。我们不过是在这里找出一个问题，就是在神的工作里面，神命定了各样的界限，什么时候这些界限被打破，什么时候就有紊乱，神的工作就被破坏了。
召会的治理也有各样的界限，否则就无需乎治理，也不必有人来负责。圣经给我们看见，在召会中有长老，有执事，有各种有恩赐的人，各种事奉都是有规有条，有理有序，各有一定的界限。所以我们要治理召会，对于界限必须有清楚透亮的认识。（李常受文集一九六〇年第二册，长老治会，第九篇）
一 弟兄与姊妹的界限
还有一个界限，需要一直严重的守住，就是弟兄和姊妹的界限。这也是一个很大的界限。有一件事我们要承认，基督徒活在地上的时候，和异性接触机会最多的，就是在召会中。弟兄和姊妹之间，聚会有接触，事奉有接触，传福音，作见证，都有接触。所以长老们治理召会，必须在弟兄姊妹中间，划出一个界限来。不是一个间隔的界限，乃是一个分别的界限。这一道界限，是绝对不可以拆除的，是绝对不可以取消的。你什么时候取消了这道界限，你什么时候就要闯下滔天大祸。
在基督教里面，有一些热心的人，有一些有一点属灵经历的人，他们主张说，我们都是在基督里的弟兄姊妹，我们都是属灵的，我们不必分弟兄，也不必分姊妹。我愿意告诉弟兄姊妹，我看见过那个后果，我听见到的更多，那给召会不知道产生了多少的难处。有的地方是长老们自食其果，因为长老们就是那样带领的，他们的治理就是叫弟兄姊妹不分界。这是完全错误的。
你没有办法相信，当我们活在这个地上，活在这个肉身里面的时候，男女的界限是可以打消的，没有这回事。这是鬼魔的道理。在有的地方有人起来讲这个道说，我们都是属灵的，再讲男女界限，就是思想污秽。有的人几乎也定罪我说，你是思想污秽，思想不干净，所以才在这里讲弟兄姊妹有界限。不，弟兄姊妹们，就是千万个人起来骂我思想不干净，我还得在这里站住说，弟兄姊妹应该有界限。各地长老们必须立定了弟兄姊妹中间的界限，不可以把这个界限拆掉。（李常受文集一九六〇年第二册，长老治会，第九篇）
二 召会与公会的界限
召会和公会的分别，也是一个大的题目。我说一句很爽直的话，在基督教中间，有几件事叫人一听见头都大了。其中一件，就是说，所有的会都差不多。在有的地方，连在召会中作长老的人都说这个话。我听见这话的时候，就不客气的对他说，既是差不多，你为什么到这里来作长老？他说，这是主的带领，弟兄们的安排，我要辞也辞不了，我看也差不多。哦，弟兄们，作长老的人不能说差不多这句话。是就说是，不是就说不是，不要说差不多。如果差不多的话，我们不应该在这么多会别之中再来一个会。我们中间的长老，在各地召会中负责，必须能说这是差得太多。什么叫作一个召会？什么叫作一个公会？这里有一个很大的界限。（李常受文集一九六〇年第二册，长老治会，第九篇）
三 召会与工作的界限
召会与工作的界限是一个太大的题目。两千年来召会在地上，有两个问题一直不能好好的解决：一个是接纳人的问题，另一个是召会和工作的关系。怎样就可以接纳一个人作弟兄？这个问题，直到今天还没有解决。另一面，召会和工作的界限也是太难解决的一个问题，因为这里头的讲究太微妙了，常常叫人分不清楚。
但我们若回到圣经去，不带着个人的主观，或者基督教的背景，用冷静的头脑，明亮的灵，来读神的话语，我们就能看见，召会和工作的界限是非常清楚的。从一面来说，召会包括一切，所有作工的人，连使徒保罗在内，都在召会里面。他到了哥林多，就是哥林多召会的弟兄；到了以弗所，就是以弗所召会的弟兄；到了安提阿，也是安提阿召会的弟兄。至于他有恩赐，能在那里运用，供应，那是另外一件事。以他作弟兄来说，他是召会中的一分子。但是另一面，以他是一个使徒来说，他是一个工人，担负主的一部分工作，完全是在召会之外。不然的话，若工人和工作完全服在召会之下，召会就可以有工人，也可以打发工人，差遣工人，也可以去发展一个工作，这个就完全越过了圣经的教训。所以在这里我们看见，一个作工的人以他作弟兄来说，他是在召会里面的；以祂所受主托付来说，他又是和召会有分别的。
一面说，到处的工作都是为着召会的，工人不是在那里设立召会，就是在那里造就召会，建造召会。另一面说，到处的召会也都应该服在主的工作之下，召会该为着工作祷告，也该对工作有财物上的供应和交通。但是有一件事必须认清楚，所有往外开展的工作，都是绝对的，百分百的在主工人手中，而不在任何地方召会的手里。任何的地方召会，只能担负那一个地方上的工作。比方在那个地方上福音的工作，造就圣徒的工作，或是探望的工作，教导的工作，这些是那个地方上的召会应该负责的。所有的工人到那里去作工，都该服那一个地方召会。但是往外去的工作，开荒的工作，没有一个地方召会可以去作。台北这里不能打发一个弟兄到新店那里，去造就那边的召会。主没有给召会这个立场，来作这样的事。往外去的的工作，只有奉差遣的使徒们，主的工人们，才有这个立场。往外去的工作，是操在工人的手里头。这就是召会和工人，召会和工作的关系。我们认识了这个，等处理事情的时候，才能很清楚的有一个界限。我们才能说这是召会的事，也能说那是工人一面，工作一面的事。（李常受文集一九六〇年第二册，长老治会，第九篇）
四 长老与工人的界限
圣经给我们看见，长老是使徒设立的，使徒就是工人。但我们必须认识清楚，并不是所有的工人都是使徒。我们若是这样的认为，那是太危险了。若是只要人全时间出来作工，就是一个使徒，就能设立长老，这是一件不得了的事。所以在这里，工人与工人不同。有的是受托付像使徒一样，有的不一定有使徒的托付。所以长老们对于工人的关系，也必须有一个分别。对于有的工人，你能看他像使徒一样，受他的带领。而也有的工人是年幼的，刚刚出来学习事奉主，他还应该接受长老们的带领。在这里又有一个界限上的分别。如果这个界限不能好好的认识，召会中必然也有种种紊乱的情形。（李常受文集一九六〇年第二册，长老治会，第九篇）
五 长老们与亲人的界限
长老们和亲人，就是和家人，也得有一个界限。一个作长老的人，差不多都有是有妻子，有儿女的，有的父母还在，各人家里都有亲人。长老们和亲人的界限也得认识清楚。
我从前不只在一个地方说过，只要有机会，我一定要点出这一点来。在有的地方，有的弟兄作长老，也同时把他的太太拖来作长老，甚至有的也把他的儿女，他的父母，都拖来作长老。他一个人作长老，全家都来作长老。也许你说，这是怎么回事？比方说，有一位张弟兄是作长老的，一天长老聚会完了回家去，一进门，张师母就问，今天长老聚会谈些什么事阿？这个张弟兄就说，哎呀，糟糕阿，谈了一对夫妇离婚的事！马上大儿子来了，问说，什么弟兄？这长老就说，是那一个弟兄。他的女儿又接上来说，哦，那么他的师母怎么办呢？我告诉你说，在长老聚会中，所谈这一对夫妇离婚的事，还不出半小时，张长老全家人都来参加意见了。还没有到夜里八点钟，他的儿子到学校去补习，他班上的弟兄们都知道了。还没有到第二天早晨，少年弟兄姊妹都知道了。偏巧这个张师母，晚上也去参加姊妹聚会，一到聚会完了，就拉着姊妹们说，姊妹阿，可要祷告阿，不得了啦，某某弟兄要和他的师母离婚阿！这些都是好心好意，但是弄得满城风雨，一塌糊涂。这位张弟兄这样作法，就是把全家的人都带来作长老。这是叫召会吃不消的一个负担。（李常受文集一九六〇年第二册，长老治会，第九篇）
六 长老与执事的界限
召会中的长老，乃是召会行政的主持人，是管理的，是治理的，是行政的，是主持的。而召会中的执事乃是服务的，很有一点像平常所说的庶务。召会中一切的事，都是由长老们来主张，来定规，而召会中一切的庶务，都是由执事们来负担执行。这两个界限要分得非常的清楚，不然的话，有的时候长老们就作了执事的事，而执事们反倒作了长老的事。
有的事是执事们该作的，但长老们却在那里作，这就是长老践踏了执事的一分。比方像聚会的布置，到底该怎样布置，该什么时候布置，这些主张，这些定规，都是长老们的事；等到实际来布置的时候，这些事就应该交给执事们去负责。若是连这些布置的事，都得长老们亲自下手去作，那就是长老们作了执事。这一面叫执事们没有事作，另一面长老该作的那些重要的事反而没有人去作了。所以在这里我们看见，这一种的作法，对召会完全是一个破坏。（李常受文集一九六〇年第二册，长老治会，第九篇）
彼此研讨：
召会生活中的界限：
实况一：一个全时间服事的弟兄去到回教国家，因着不了解当国男女之间的界限，在配搭中不小心越过了弟兄与姊妹的界限，在召会中引起了话题，产生一些不良影响。为他在当地的服事带来了不少的难处。
研讨参考：
1 去到一个新的国家，如何了解在当国的文化背景下，男女之间的界限？
2 在当国的召会生活中，弟兄与姊妹的界限为何？对我们在召会中服事与配搭是否有影响？
3 我们该如何顾到当地召会生活中弟兄姊妹的界限？
实况二：一位年轻的全时间服事者去到一个国家开展，有其他团体邀请他去讲道。
研讨参考：
1 邀请的团体具备什么条件可以考虑？
2 受邀去讲道之后对主恢复的形像和后续开展有何影响？
实况三：一位全时间服事者的妻子在长老聚会后，向他询问聚会交通的内容，弟兄遂告诉妻子，因此在召会中产生了一些不好的影响。
研讨参考：
1 为什么长老聚会的内容不该转告其他的人？
2 事情发生了，该如何合适的处理？
了解各地（韩国、台湾、大陆）的民族性：
韩国
一 习俗和禁忌：
1 与韩国人一起吃饭不可以捧着碗吃，韩国人认为端起饭碗吃饭这种行为不规矩。
2 韩国人用餐的习惯是不大声说话、咀嚼声音小、尽量不谈商业话题。
3 勺子在韩国人的饮食生活中比筷子更重要，它负责盛汤、捞汤里的菜、装饭，筷子只负责夹菜。
4 若有拜访必须预先约定。韩国人很重视交往中的接待。
5 当你去韩国人家里做客时，你必须要脱鞋。
二 饮食：
1 韩国的饮食以清淡为主。
2 韩国人几乎每顿饭都要吃大米。韩国人一天三餐。泡菜和大酱汤是早餐必备；午餐则以汤和饭为主；晚餐则非常丰富。
3 韩国人日常讲究养生之道，注重营养均衡和饮食有度。
4 泡菜是韩国人饭桌上不可缺少的饮食。参鸡汤是三伏天流很多汗以后﹐韩国人要吃的滋补食物。海带汤：海带热量低，胶质和矿物质较高，易消化吸收，成为不少韩国女性的钟爱食品。生日时，韩国人会毫无例外地喝海带汤，以表达对母亲的感谢。
5 韩国人较喜欢中国的杂酱面和糖醋肉。
三 民族性：
1 韩国人具有强烈的民族主义。
2 韩国人具有强烈的集体意识。正因如此，日常生活中，韩国人喜欢共同去完成任务，共同分享食物。于韩国人而言，与他们一起分享，不但获得愉悦，还能增进彼此感情。
3 韩国人做事执着，他们的韧性在亚洲是远近知名的。韩国人对于认定的事情可能更直接一些，他们希望抓住任何一个宣传自己长处的机会，无论结果是否能达到预期，而先去尝试是韩国人的特点。
4 韩国人性子急躁，生活中时常会把“快，快”挂在嘴边，他们认为处理事情太慢的话，就有可能会出现错误，甚至错过成功的机会。
5 “韩国人最突出的一个特点是‘铝锅性格’—热得快，冷得也快。”韩国人比较情绪化，爱唱歌、爱跳舞、容易哭、容易笑、容易生气、容易忘记。
6 韩国人往往比较固执。经常看着自己的东西，认为这就是世界上最好的。但是当他有一天离开韩国后，就会很容易发现，在其他国家其实也有同样好的，甚至更好的。
7 韩国一直生存在大国的夹缝之中，且近代深受日本殖民的伤害，因此民族自尊心异常强烈；另一方面韩国人原本能歌善舞，勤劳勇敢，文化上深受儒家传统文化的影响，经济上实现了起飞，自信心得到巨大提升。在众多因素影响了，由此形成了颇具特点的国民性。
四 思维方式：
1 韩国主要推崇儒家思想，体现在家庭主义的思维，儒家的权威主义。韩国人重序列，爱自尊，维护长辈权威。例如在遇到老人或长辈，韩国人通常要弯腰向对方打招呼。另外，韩国人时常使用在“我们家”，而我们习惯于说“我家”，我们称呼自己妈妈为“家母或者我的母亲”，而韩国人以“我们的母亲”称呼。这也体现了很深的家族主义思维，同时也是受到很深的儒家思维影响的结果。
2 韩国属于高语境国家。与人之间沟通的时候通常采用比较间接和迂回的方式来表达，也就是说，即使对一些人或一些事不满意，也不会很直接地去说出来，而是采用一种比较隐晦的方法表达。
3 韩国人的自尊心非常强，当一个韩国人非常生气时，即使你的想法是对的，当下正面反驳他也是不明智的，因为你可能不知不觉中就伤害了他的感情。
五 互动方式：
1 第一次见面时，韩国人首先会询问年龄，职务，职称，是否结婚等私人的问题，以确认彼此的辈分，来规范说话者的用语。不知彼此年龄的情况下，一般会把对方视为尊敬的年长者。
2 握手也逐渐成为人们见面时常用的一种礼仪。与长辈见面握手时，一般由长辈伸手，在与异性握手时，通常应由女士先伸手。
六 行为模式：
1 韩国是一个多山的国家，所以徒步旅行是全国人民最好的消遣活动。即使在最拥挤的城市里，都有几座山可以让人们远离城市喧嚣，取得片刻宁静。
2 韩国人在交往中十分重视礼仪修养，除规范行为举止外，十分注重仪容仪表。在韩国，爱美已经不仅是个人的爱好，已演变为国民奉行一种价值观。
台湾
一 饮食：
1 类似粤、闽，但加以变化而有台湾特色：佐料常用沙茶咖喱、花生酱等，甜味更重，多用清汤炖煮。究菜肴的丰盛吉祥，注重菜肴的鲜、嫩、滑、爽。口味一般口味喜清淡，爱微甜味道。主食一般以米为主食，也很喜欢各种面食品种。
2 食补文化：台湾与大陆南方一样，饮食非常讲究食补。现在可以说是一种健康饮食文化。在台湾，养生防老，阴阳互补，五行调和等观念深厚。目前台湾食物养生方式主要有素食、生食、有机饮食、断食疗法及传统中医食疗。台湾民间常有以“四神汤”（淮山、芡实、莲子与茯苓）作滋补饮料，是著名的滋补小吃。民间食补习俗中最独特的是所谓的“半年补”，即在每年的农历六月初一，家家户户用米粉搓丸子，做成甜粢丸，吃后可除炎夏百病。另外，台湾还有“补冬”或“养冬”，即立冬日进补。
二 礼仪：
1 在不清楚台湾人的政治立场的前提下，不谈论中国大陆和当地的政治问题。
2 台湾人忌讳别人打听他们的工资、年龄以及家庭住址。因为他们不愿意别人过问他们的私事。
3 台湾人不喜欢有人冲他眨眼，认为这是一种极不礼貌的行为。
4 他们忌讳“4”数，因其读“si”音。所以，人们极为反感，故产生怕遇到“4”数的心理。他们平时无论干什么都要设法避开“4”数，如无法避免，就将“4”数为“两双”来说。
5 一般情况下不过问他人宗教信仰。
三 民族性：
1 台湾是多族群多民族生聚发展的社会，保有汉人后裔坚忍勤奋、实事求是的美德，也接纳原住民敬畏谦卑的族性。台湾吸收日本人、法治，尊重公德的现在社会规范，因而抛弃大部份汉人比较僵化的文化传统；同时无前近代的包袱，也学欧美科学民主精神，却又未经西方解构的，后现代性的尖端挑战。
2 台湾文化具重工商、勇开拓、蔑权威、尊海神乐兼容的海洋性特征。
3 台湾人是很注重文明的，人们都很讲究社交礼貌。无论见面、会友，还是交际、拜访，在举止言行方面，他们特别注意尊重他人。他们待人热情，感情真挚诚恳。在道德观念方面，他们最厌恶虚伪和狡诈的作风，办起事来特别喜欢一言为定。
4 台湾人给人的感觉是很聪明，做人与做事都很聪明，而且非常爱学习，做事普遍认真勤奋，甚至有点儿“工作狂”的味道。
5 台湾民众勇于向外开拓事业，却从不忘却渊源所自和根基所系。80%以上台湾民众来自闽南，其崇祖恋根的情绪，承自闽南而尤有过之。
四 思维方式：
1 民主自由。公民言论自由的权利，以及结社与游行的自由。
2 文明礼貌。台湾民众重视文明礼貌，“请”、“谢谢”、“不客气”、“对不起”等等礼貌用语经常挂在嘴边；排队成为习惯，没有人插队；没有人闯红灯；没有人占用“博爱专座”；电扶梯的左侧总是留给有急事的人人；垃圾不落地，到处干净卫生等等。
3 人情味。台湾民众有人情味，有公德心，温文儒雅，乐于助人。台湾“志工”文化兴盛，已经成为台湾的一种富于特色的生活方式，他们可以为需要帮助的人解决许多困难。
大陆
一 饮食：
1 风味多样。一直就有“南米北面”的说法，口味上有“南甜北咸东酸西辣”之分，主要是巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大风味。
2 四季有别。一年四季，按季节而吃，是中国烹饪又一大特征。自古以来，我国一直按季节变化来调味、配菜，冬天味醇浓厚，夏天清淡凉爽；冬天多炖焖煨，夏天多凉拌冷冻。
3 讲究美感。中国的烹饪，不仅技术精湛，而且有讲究菜肴美感的传统，注意食物的色、香、味、形、器的协调一致。
4 注重情趣。我国烹饪很早就注重品味情趣，不仅对饭菜点心的色、香、味有严格的要求，而且对它们的命名、品味的方式、进餐时的节奏、娱乐的穿插等都有一定的要求。
5 食医结合。我国的烹饪技术，与医疗保健有密切的联系，在几千年前有“医食同源”和“药膳同功”的说法，利用食物原料的药用价值，做成各种美味佳肴，达到对某些疾病防治的目的。
二 民族性：
1 勤劳俭朴，自强不息
2 求同务实，谦和持中
3 家庭为重，亲疏有别
4 伦理为纲，尊卑有序
三 中国人的性格深受儒家文化的影响，最能体现传统中国人性格的莫过于一个“中”字。中国人喜欢采取折中的方式处理问题，原因同时表现为：
1 中国人很在意面子
2 中国人不喜欢离群，不喜欢被盯着看或是被问及许多私人的问题。
3 中国人在敏感的时候喜欢笑，来缓解紧张，窘迫等等。
4 一般说来，中国人不善于表达自己的感情。
5 大多中国富豪在公共场合是很谦逊的。
6 中国人是很有礼貌的，对外人更是如此。
7 道歉在中国很重要，尤其是道歉的方式途径。要根据不同的人的地位，身份等特征去选择不同的道歉的方式。这是西方人难以理解的地方。
8 纠结的中国人又很难当着面儿道歉，觉得很丢人。
9 人们在中国总是为这为那撒谎。
10 中国人对不确定性有高度的容忍度。
四 思维方式：
1 二元思维是中国人常见的思维，这是一种很简单的思维这种思维只看到了事物的相反的两面或两端，忽视了其他方面或两个极端之间的中间情况，而其他方面可能很多，中间情况也往往是最普遍的。
2 中国人缺乏基本的逻辑常识，更缺乏基本的逻辑思维的训练，造成了中国人抽象逻辑思维能力相对较差。
3 中国人不善于，或者说是不屑于去辨析概念，中国人对于概念的定义一向是模糊的。
4 由于中国人的集体观念比较强，所以批评某个集体对于中国人来说就等于批评个人。
5 中国人重视经验悟性直觉。
6 中国人注重整体有机性、辩证性突出，中国人想问题、作事情比较全面很少走极端。
7 以往的研究表明，中国人喜欢用联系的观点看问题，承认变化，容纳矛盾观念，处理人际关系时追求和谐，处理问题时采取折衷方法。
8 中国文化建立在深受儒教和道教影响的东方传统之上，在思维方式上以辩证和整体思维为主要特征。
9 中国人善于采用整体的、全息的、系统的方法，而不是局部的、解剖的、分析的方法。
10 中国人的主流思维是模糊、体验、直觉型的，是象征主义、相对主义、一元主义的思考模式，它适合于文学哲学的创作，但不适合科学的发展。我们是简洁少言的思维方式。
五 南北差异：
1 外形方面。北方人体格较大，南方人则较矮小。
2 性格方面。北方人大多性格奔放粗犷、热情豪爽；而南方人则多清秀细腻、稳重内敛。北方人最爱讲义气，凡事义气放第一位，对错都在其次。南方人则总是要讲对错，服法纪，义气在他们眼里显得分量轻了一些。
3 在金钱观上，南方人和北方人也有很大差异。北方人待人大方，喜欢请客，经常请朋友下饭馆，即使自己囊中羞涩，也不能失了面子。而南方人则提倡AA制，比较精打细算。
4 南方人做生意或者工作分布全国各地，有的甚至走向世界，农村的家里都只剩下老人小孩。而北方人大多喜欢待在自己本省，不喜欢外出闯荡。
5 饮食方面：
ａ 北方菜口味重一些，南方菜则清淡一些，北方偏咸偏辣，南方偏甜。北方的菜分量很足，大碗喝酒、大块吃肉是北方人表示豪爽的方式，不像南方人讲究小巧精致。
ｂ 北方人吃面，南方人吃米。南方人认为面只能拿来做点心，永远吃不饱。北方人则认为吃大米既奢侈，又不顶饿。主食的不同，造成了南北整个饮食结构以及吃法的巨大差异，北方崇尚简朴，南方追求精美，北方饮食粗糙，而南方做工精细。
